Правильне харчування є надзвичайно важливим при вирощуванні дітей для забезпечення оптимального росту та розвитку на кожному етапі. Є так багато специфічних поживних речовин, які мають важливе значення для розвитку маленьких дітей. Одним з таких важливих мінералів є залізо в раціоні дитини. У багатьох дітей у всьому світі діагностується дефіцит заліза, який може мати довгострокові наслідки для здоров'я та розвитку дитини. Деякі дитячі рецепти та злаки додають залізо, але це не вдалося повністю знизити дефіцит заліза у дітей.
Дев'ять залізних багатих продуктів для дітей
1. Червоне м'ясо
Це включає в себе продукти, такі як яловичина, баранина, печінка, свинина і темне м'ясо птиці. Ці продукти багаті залізом у формі, яка легко всмоктується організмом. Ви можете зробити пісне м'ясне яловиче пюре з певною кількістю томатного соусу, який також багатий вітаміном С.
2. Зелені, листові овочі
Вони забезпечують достатню кількість заліза, а також волокна, кальцію і вітаміну С. Прикладами є: шпинат і капуста. Ви можете підготувати для вашої дитини пюре veggie.
3. Волоські горіхи
Цей тип горіхів не тільки багатий на залізо, але і повний омега-3, що важливо для здорового серця. Волоські горіхи також є прекрасним джерелом білків і здорових жирів.
4. Солодкий картопля
Вони є великими вегетаріанськими продуктами для отримання вашої щоденної потреби в залізі. Солодкий картопля фрі є відмінним способом включити цей овоч у їжу дитини, коли він чи вона має кілька зубів.
5. Яйця
Жовток яйця є однією з найбагатших продуктів для дітей. Нещодавно відбулася зміна рекомендованого віку, коли можна спочатку ввести яйця для немовлят. Раніше він був після одного року, щоб запобігти алергії. Тепер дітям пропонується з'їдати яйця, як тільки вони починають на тверду їжу. Були проведені дослідження для підтримки цієї нової рекомендації.
6. Сушені фрукти
Сухофрукти, такі як чорнослив, абрикоси, фініки та родзинки з високим вмістом заліза, є прекрасними закусочними продуктами для вашої дитини. Включіть ці фрукти в сніданок дитини або в деякі здорові випічки.
7. Морепродукти
Морепродукти, такі як тунець і креветки, містять велику кількість заліза. Креветки можна додати як палець, який можна з'їсти зануренням. Або використовуйте морепродукти як інгредієнт в макаронних блюдах.
8. Тофу
Тофу можна нарізати на шматочки розміру укусу і давати дитині як їжу для пальців. Це відповідний джерело заліза для вегетаріанців.
9. Кіноа
Квіноа є однією з вегетаріанських продуктів, багатих на залізо для дітей. Це насіння нещодавно було визнано і відновлено як здорове харчування. Додайте це насіння до горіхів до супів і салатів або замініть його замість рису.
Скільки заліза потрібна дитині?
Новонароджені діти народжуються з запасом заліза, який походить від крові матері в утробі матері. Коли діти ростуть, їхні вимоги до заліза змінюються.
Протягом перших шести місяців після народження, вимоги до заліза в дитині задовольняються з грудного молока, якщо вони годуються грудьми. Грудне молоко містить також вітамін С для максимального поглинання заліза. Якщо дитину годують формулами, то вибирають укріплений залізним брендом.
У перший рік життя здорові діти потребують близько 11 мг заліза щодня. Цей рівень зменшується до приблизно 7 мг у віці від 1 до 3 років. У віці від 4 до 8 років добова потреба збільшується до приблизно 10 мг. 8 мг - добова потреба в залізі для дітей у віці від 9 до 13 років. Після того, як зростає поріг статевого дозрівання, вимоги переходять до 11 мг для хлопчиків і 15 мг для дівчаток.
Чи є у моєї дитини достатньо заліза?
Незважаючи на те, що ви підготували достатньо багатих заліза продуктів для дітей, все ще можливо, що у вашої дитини є анемія. У дітей, які мають дефіцит заліза, є кілька ознак:
- Вони демонструють більш повільний приріст ваги.
- Шкіра, як правило, бліда у дітей з анемією.
- Вони відмовляються їсти і не мають апетиту.
- Вони метушливі і хиткий, ніж типовий малюк.
- Вони менш фізично активні, ніж звичайні діти в цьому віці.
Чи повинна вводитися залізна добавка?
Обов'язково проконсультуйтеся з лікарем дитини перед тим, як розпочати будь-яку добавку заліза. Залізо має тенденцію до нарощування і в організмі можна мати занадто багато заліза. Крім того, тілесні системи дитини не достатньо зрілі для обробки великих доз цього мінералу.
- Зазвичай здорові, доношені діти отримують достатньо заліза або з грудного молока або з укріпленої формули. Ці діти не потребують додаткового заліза.
- Деяким доношеним дітям призначають добавку заліза від 8 тижнів до 1 року. Переконайтеся, що ви консультуєтеся з педіатром щодо правильної дози.
- Здорові малюки старше 1 року, як правило, не потребують додаткового заліза, якщо тільки не виявлено специфічний дефіцит, встановлений лікарем.
