Більшість батьків люблять спостерігати за тим, як їхня дитина спробує нові продукти і повільно розвивати смакові уподобання, оскільки вони починають бути менш залежними від грудного молока. Незважаючи на те, що перші продукти, включаючи овочі, фрукти та кашу, можуть бути захоплюючими, зрештою ви також можете почати вводити м'ясо. Ось кілька порад, щоб дізнатися, як і коли почати вводити м'ясо в раціон дитини.
Коли діти можуть їсти м'ясо?
Немовлята можуть почати вживати м'ясо після 7 - 10 місяців, коли вони охоче отримують як зернові, так і напружені овочі та фрукти. Ви завжди повинні починати з напруженого м'яса або пюре, тому що немовлята все ще можуть задиратися без молярів для жування. Якщо ваша дитина зараз не зацікавлена в м'ясі, почекайте кілька тижнів, коли деякі з них роблять краще у віці 9 місяців. Це коли вони починають нудьгувати з зернових, овочів і фруктів і хочуть чогось іншого, щоб спробувати. Майте на увазі, що діти довше звикають до м'яса, ніж з іншими продуктами через нову текстуру, а також аромат.
Як ввести м'ясо дитині
Після того як знати, коли діти можуть з'їсти м'ясо, наступний крок - знати, як годувати м'ясо немовлятам. Деякі батьки стурбовані тим, що м'ясо може бути важче для вашої дитини, щоб переварити, ніж більшість їх фруктів і овочів. Проте, коли ви м'якте, готуєте і пюре м'ясо, це значно полегшує перетравлення, розриваючи сполучні тканини і клітковину.
1．Вашій м'ясо, як тільки принесеш його додому
Видаліть видимий жир, а потім розтерти м'ясо між шматочками пластику. Змішайте м'ясо, поки він не досягне ідеальної товщини від чверті до половини дюйма.
2. Маринувати м'ясо
- Молоко або йогурт
Багато видів їжі в усьому світі маринують м'ясом у йогурті або молоці, щоб допомогти його розм'якшити. Ніколи не робіть це для дітей з чутливістю до молочних продуктів.
- яблучний сік
Іншим варіантом є маринування м'яса в яблучному соку, щоб його прищепити. Після цього кип'ятять у соку для приготування їжі.
3. Пюре М'ясо для дитячого харчування
Деякі батьки люблять пюре м'ясо, коли їх діти спочатку спробувати його. Це зменшує небезпеку задухи і робить її більш легкозасвоюваною. Це також полегшує поглинання заліза.
Методи | Процеси |
|---|---|
Подрібніть м'ясо тонко | Спочатку дайте м'ясу повністю охолонути, перш ніж розрізати його на дрібні шматочки. Покладіть невеликі кількості в блендер, поки він не стане порошкоподібним. |
Додайте трохи рідини під час пюре | Якщо ви хочете, щоб пюре м'яса, поки він теплий, спробуйте додати трохи рідини (як бульйон), щоб полегшити. |
Додайте трохи вареної картоплі під час пюре | Щоб зробити пюре більш гладким, додайте трохи приготовленої солодкої картоплі перед змішуванням. |
4. Приготуйте м'ясо
Методи | Процеси |
|---|---|
Не висушуйте занадто багато м'яса | Ви ніколи не повинні дозволяти м'ясу висихати занадто сильно під час приготування, оскільки це робить його жорстким і непривабливим. Виняток - якщо ви надаєте йому порошкоподібну консистенцію. Завжди пам'ятайте, щоб м'ясо готувалося повністю. |
Готувати в рагу або каструлі | Це розбиває м'ясо вниз, робить його ніжним і додає аромат. |
Використовуйте гарячу каструлю | Під час смаження м'яса завжди використовуйте каструлю, дуже гарячу, як це робить її учасником. З дуже густими порізами опускайте вогонь і накривайте каструлю, щоб утримувати вологу і запобігати нерівномірному приготуванню. |
Готуйте м'ясо у фользі | Ви можете використовувати "вологе тепло приготування", готуючи м'ясо у фользі. Опустіть м'ясо, згорнувшись по краях. Пам'ятайте, що час приготування може змінюватися, але більшість курячих грудок буде приготовано за 30 хвилин при температурі 400 градусів за Фаренгейтом. |
М'ясо в бульйоні / запасі | Щоб легко приготувати їжу дитини, спробуйте кип'яти м'ясо на складі або бульйоні. Коли їжа майже закінчена, додайте овочі нарізані кубиками. Ви можете зробити це на плиті або в духовці, але якщо ви кип'ятитимете м'ясо в духовці, обов'язково використовуйте посуд, що захищає духовку, і повністю накрийте м'ясо бульйоном або запасом. |
М'ясо м'ясної сировини | Якщо ви хочете, щоб ваша дитина годувала себе м'ясом, спробуйте подрібнити її, використовуючи зубці вилки або наконечник ножа. Потім ви можете кип'ятити на складі, щоб приготувати їх і подавати їжу. |
Ви можете переглянути це відео, щоб дізнатися більше про те, як приготувати м'ясо для дитини:
Чи потрібно робити і не робити про годування м'ясом для немовлят
Потрібно і не робити | Описи |
|---|---|
Не дайте вашій дитині малопотужне м'ясо або птицю | Ніколи не дайте вашій дитині м'ясо чи птицю, які є недостатньо приготованими. Вона повинна завжди відповідати рекомендаціям з безпеки харчових продуктів і ретельно готувати. |
Не розморожуйте або не готуйте м'ясо в мікрохвильовій печі | Ніколи не готуйте або розморожуйте м'ясо за допомогою мікрохвильової печі. Вона може починати готувати нерівномірно, оскільки краї можуть починати готувати, а всередину ще не розморозити. Це нерівномірне приготування їжі може призвести до харчових отруєнь. Якщо ви встановите м'ясо з мікрохвильової печі, щоб використовувати його пізніше, бактерії можуть розвиватися, збільшуючи ризик харчового отруєння. |
Не заморожуйте посуд, що містить раніше заморожене грудне молоко | Хоча ви можете розморожувати, готувати його, а потім заморожувати залишки, ви ніколи не повинні робити це, якщо блюдо містить раніше заморожене грудне молоко. Небезпечно заморожувати раніше заморожене грудне молоко. |
Не давайте дитині оброблене м'ясо | Ніколи не давайте дитині оброблене м'ясо (шинка, м'ясні вироби тощо), оскільки вони мають високий вміст солі, а також небажані добавки. Ці оброблені м'ясо також можуть бути виготовлені з використанням молочних продуктів, і якщо ваша дитина є чутливою, це може призвести до алергічної реакції. |
Купуйте органічне, кормове та місцеве м'ясо | Коли можна, купуйте м'ясо, місцеве, кормове та органічне. Це допоможе переконатися, що м'ясо не містить ніяких добавок або гормонів, які можуть негативно вплинути на вашу дитину. |
