Під час активної вагітності більшість жінок є особливо обережними у своєму раціоні харчування та прийому їжі. Навіть лікарі радять очікувати, що мами будуть триматися подалі від продуктів, які не вирощені природним шляхом, або будь-якої дієтичної їжі, яка «занадто оброблена». У деяких високих ризиках вагітності лікар може навіть попросити вас залишитися в стороні від «готових до вживання» страв. Одним з прикладів перероблених продуктів є хот-доги. Хот-доги не тільки легко доступні, в торгових центрах і магазинах, але також є одними з найулюбленіших страв на барбекю, зібраних разом і на громадських зборах або просто для ледачого обіду вдома. Але чи можна безпечно мати хот-догів, коли ви очікуєте? Давай дізнаємось.
Чи можете ви їсти хот-доги, коли вагітні?
Харчування хот-догів під час вагітності, ймовірно, не безпечно.
Одним з основних ризиків при переробці та приготуванні м'яса є те, що ймовірність появи певних бактерій та інших мікроорганізмів є досить високою (особливо, якщо таке м'ясо було оброблено протягом значного періоду часу). Необхідно також переконатися, що споживання м'яса готується належним чином при високій температурі (вище 160 ° Фаренгейта протягом двох-трьох хвилин). Проблема з більшістю попередньо приготованих страв полягає в тому, що ви ніколи не можете бути впевнені в тому, що це було правильно або не готували, а також чи було його приготовано достатньо часу чи ні.
Бактеріальне забруднення. Ризик зараження деяких бактеріальних організмів, таких як лістерія, досить високий (особливо в м'ясі, який не є свіжим або містить штучні хімікати або консерванти). Хоча консервація солей, таких як нітрати натрію, сприяє запобіганню бактеріального росту м'яса, високе споживання нітрату натрію також пов'язане з раком передміхурової залози та іншими порушеннями кровоносних судин. Listeria, одна з загальних патогенних бактерій, може викликати лістеріоз, інфекцію, яка може призвести до викидня.
Чутливість до інгредієнтів. Іншою проблемою з хот-догами є використання доповнюючих інгредієнтів, таких як сир і спеції. Більшість вагітних жінок розвивають помірну чутливість до певних інгредієнтів і спецій під час вагітності, а використання м'яких сирів або нездорових прянощів може призвести до алергії або реакцій, таких як здуття живота і метеоризм, поширене страждання для багатьох жінок під час вагітності. Деякі м'ясники пропонують м'ясо без консервантів, яке слід шукати як компенсаторний варіант, якщо виникає прагнення.
Які інші продукти для спостереження?
Крім питання: чи можете ви їсти хот-доги під час вагітності, ви також можете задатися питанням, чи можете ви з'їсти інші продукти.
Продукти, яких слід уникати | Навіщо приймати обережність і як правильно готуватися |
|---|---|
Холодильні готові продукти | Холодні страви забезпечують велику легкість у напруженому повсякденному житті, але не можна забувати, що готові, охолоджені страви частіше служать сховищем для бактерій, таких як listeria monocytogenes, які, як відомо, викликають руйнівні наслідки для вагітних жінок. Як запобіжний засіб жінки повинні переконатися, що їхня їжа готується належним чином, і якщо її приготувати, її слід ретельно підігріти. Зберігання їжі більше трьох-чотирьох днів також не рекомендується. |
Бургер та інше м'ясо або риба на грилі | М'ясо, приготоване на грилі / гриль, зазвичай не готують ретельно, слід переконатися, що будь-який вид м'яса, будь то риба, яловичина або курка, слід готувати при температурі від 140 до 180 градусів за Фаренгейтом. |
Туреччина і фарш | Традиція приготування індички в цілому; але часто внутрішня температура індички може бути занадто низькою для знищення внутрішніх бактерій. Тому пропонується приготувати птицю при високій зовнішній температурі, яка збільшить внутрішню температуру до 180-200 градусів за Фаренгейтом. Також будь-яку начинку треба готувати окремо. |
Непастеризований сік і сидр | Якщо соки не є домашніми, а фрукти та овочі перед використанням правильно миються та очищаються, потрібно лише вибрати пастеризовані соки. Фрукти та овочі можуть бути гарним складом для бактерій, таких як E.coli тощо. |
Копчене м'ясо і м'ясо поширюється | Курячі спреди або копчене м'ясо зазвичай готують при курінні і не готують належним чином. Також вони можуть бути розлиті консервантами, що є додатковим занепокоєнням для оптимального здоров'я матері та ненародженої дитини. |
Непастеризовані м'які сири | З м'яким сиром ризик не пастеризованого молока і пов'язаних з ним питань завжди залишається. Тому рекомендується триматися подалі від м'яких сирів, таких як блакитний сир, фета і бри. Альтернативні замінники можуть включати моцарелу і чеддер. |
Суші | Суші, які включають сире м'ясо як інгредієнт, зовсім не підлягають опису! Хоча деякі види, які включають м'ясо на пару, можна взяти. Альтернативні, такі як деконструйовані пружинні рулони або повністю приготування м'яса, є кращим. |
Свіжі, сирі овочі | Це може здатися дивним включати свіжі овочі як продукти для того, щоб стежити за ними, оскільки натуральні продукти дуже заохочуються під час вагітності. Хоча це може бути правдою, треба все ще зберігати у своєму розумі той факт, що овочі є джерелом мікробів, якщо їх не мити належним чином. Деякі овочі, такі як люцерна, є сховищем для сальмонел і бактерій E.Coli, якщо вони не очищені належним чином перед використанням. Промийте та приготуйте овочі правильно перед їжею. |
Які інші запобіжні заходи повинні враховуватися?
Крім цих запобіжних заходів, регулярно відвідуючи лікаря, якщо симптоми, такі як зневоднення, лихоманка або кашель, постійно відчуваються; Очищення холодильника і зберігання при низькій температурі від 35 до 40 градусів за Фаренгейтом може допомогти запобігти і діагностувати будь-які захворювання або забруднення їжі, які можуть виникнути при споживанні їжі.
Загалом, збереження здорової дієти важливо під час вагітності, але збереження обережних очей для вживання їжі набагато важливіше. Оскільки їжа, що їсть вагітна жінка, впливає не тільки на її, але і на її дитину. Так само будь-яка хвороба або інфекція, яку вона може вловити, може вплинути не тільки на її, але і на її дитину.
