Яблука дуже поживні фрукти і можуть легко стати першою їжею для дитини. Медичні дослідження також довели, що це один з ідеальних фруктів і допомагає поліпшити здоров'я. Вони містять багато необхідних вітамінів і мінералів, які корисні для здоров'я дитини. Яблука дешеві в сезон і є універсальною їжею. Кожен, мабуть, почув вікову давню приказку: «Яблуко на день», - він правильно залишає лікаря. Це дійсно дуже вірно і те, що ми повинні добре пам'ятати. Ця стаття допоможе вам навчитися робити яблучне пюре для дитини.
Переваги яблук для дитини
Яблука мають багато користі для здоров'я. Він містить пектин - тип розчинної клітковини і деякі нерозчинні волокна. Пектин в яблуках допомагає у формуванні стільця і запобігання діареї і запору. Нерозчинні волокна забезпечують грубий корм і разом вони допомагають підтримувати регулярність кишечника. Це допомагає у запобіганні таких умов, як дивертикульоз і рак товстої кишки.
Дослідження на користь яблук на здоров'я людей все ще перебувають у початковій стадії. Тим не менш, було висловлено припущення, що це сприяє зниженню рівня холестерину ЛПНЩ, а також пригнічує окислення ЛПНЩ. Це допомагає сприяти розвитку серцево-судинних захворювань, а також знижує ризик інсульту. Яблука з низьким вмістом жирів і багаті клітковиною і мають безліч інших переваг, таких як сприяння здоров'я легень, кісток, простати, печінки і товстої кишки. Він також протидіє ефекту окисного ушкодження, пригнічує ріст ракових пухлин. Він також є гарним джерелом мінералу - бору.
Коли потрібно представити яблука дитині
Оскільки яблука легко перетравлюються і живильні; отже, вони є ідеальним вибором для першого харчування дитини. Вони дуже універсальні і можуть бути додані до різних дитячих продуктів. Можна приготувати яблучні рецепти для дитини, а дитині можна надати зернові, овочеві пюре, м'ясні пюре, рецепти тортів, йогурти, змішані фрукти і навіть рецепти для прорізування зубів, як печиво. Їх можна заморозити і додати до безпечного для дитини годівниці, а яблучне пюре можна використовувати як замінник масла в запечених рецептах.
Як зробити яблучне пюре для дитини
Крок 1: Виберіть свіже яблуко
Сезонні яблука недорогі і рясні. Ви повинні вибрати яблука, які міцно тримаються і вільні від будь-яких плям і ударів. Якщо вони м'які на дотик, вони можуть бути м'якими і непривабливими при розрізанні. Купівля органічних яблук рекомендується, оскільки звичайні яблука містять високий рівень залишків пестицидів. Red Delicious і Gala та інші сорти яблука, які є солодкими і м'якими, мають кращий варіант для дитячого харчування порівняно з Granny Smith, який є терпким. Ви отримаєте близько 5 унцій пюре з яблук. Зберігайте яблука в холодильнику і розрізайте їх перед приготуванням.
Крок 2: Очистіть Apple
Дуже важливо ретельно очистити яблука перед використанням в дитячому харчуванні. Щоб видалити всі бактерії, яблука слід промити сумішшю з 3 частин води і 1 частиною оцту. Потім її слід змити прохолодною водою, висушити і зняти. Овочечистка в круговому русі найкраще працює, якщо пілінг яблука або навіть гострий ніж для обрізки можна використовувати для очищення яблука.
Крок 3. Видаліть ядро
Наступним кроком буде яблуко і нарізати дрібні шматочки перед приготуванням. Її можна розрізати на половинки, а серцевину потрібно видалити за допомогою совка або ножем для обрізання. Роблячи це, тримайте половинку яблука на долоні, оскільки це простіший варіант. Після видалення серцевини кожна половина може бути нарізана на шматки і нарізана.
Крок 4: Приготуйте Apple
Помістіть шматочки яблука у каструлю середнього розміру з водою і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і дайте воді кипіти і варити, поки шматочки яблука не стануть м'якими і ніжними. Час приготування слід зменшити, щоб утримувати вітаміни і мінерали. Через 10 хвилин зніміть шматочки яблук і процідіть. Їх слід негайно промити холодною водою, щоб припинити процес приготування.
Крок 5: Маш Apple
Приготовані частини яблука слід додати до кухонного комбайна або до блендера. Вони повинні бути очищені разом з водою для досягнення бажаної консистенції. Таку ж воду, яку використовували для приготування яблук, можна використовувати для розбавлення пюре. Для немовлят, які старше 10 місяців, яблучне пюре можна залишити шматочками. Для цього яблуко може бути пюре з картоплею, замість пюре в блендері або кухонному комбайні.
Крок 6: Подайте яблучне пюре
Оскільки яблучний соус дуже універсальний, його можна надати дитині разом з іншими продуктами. Її можна поєднувати з іншими фруктовими пюре для введення нових смаків і текстур дитині. Його можна змішувати з солодкою картоплею, морквою, гарбузом, грушею, бананами та ін.
Інші способи можуть бути використані для приготування яблука, як - випікання, пропарювання і кип'ятіння в дуже маленькій воді. Ви також можете додати деякі спеції, як кориця, коли роблять яблучне пюре, відео нижче показує, як зробити яблучне пюре для дитини з корицею і лимонною цедрою:
